Λίγα λόγια για τον ιδρυτή της ιστοσελίδας

Μόρφωση & Εμπειρία

Ο Δρ. Ξύδας γεννήθηκε το 1979 και αποφοίτησε από την Αγγλική Σχολή (Λευκωσίας) με άριστα. Εισήλθε με επιτυχία στην Ιατρική Σχολή του Μπρίστολ (Ηνωμένου Βασιλείου), από την οποία αποφοίτησε το 2006.

Έγινε μέλος του Βασιλικού κολεγίου Παθολογίας Λονδίνου (Royal College of Physicians MRCP (UK)) και του Βασιλικού κολεγίου Ενδοκρινολόγων και Διαβητολόγων Λονδίνου (London Royal College of Endocrinology & Diabetes) αφού πέρασε με επιτυχία τις ανάλογες εξετάσεις.

Ο Δρ. Ξυδάς έχει εργαστεί σε πολλά νοσοκομεία του Ηνωμένου Βασιλείου, όπως το Βασιλικό Νοσοκομείου του Μπρίστολ (Bristol Royal Informatory), τα Πανεπιστημιακά Νοσοκομεία του Λιντς (Leeds και St. James), το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Βασίλισσας Αλεξάνδρας (Queen Alexandra University Hospital) και το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο του Σαουθάμπτον, όπου έχει επίσης εργαστεί ως αναπληρωτής διευθυντής της Ενδοκρινολογικής πτέρυγας του νοσοκομείου.

Εργάζεται ως Ειδικός Ενδοκρινολόγος/Διαβητολόγος/Παθολόγος στο Ιατρικό Κέντρο KBC (το οποίο βρίσκετε στο Στρόνβολο), διατηρώντας παράλληλα ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην Ανδρολογία καθώς και Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών.

Ενδιαφέρον στο Διαβήτη

Ο Δρ. Ξυδάς έχει εργαστεί σε κορυφαία κέντρα του Διαβήτη στο Ηνωμένο Βασίλειο και από την αρχή της καριέρας του έχει δείξει ιδιαίτερο ενδιαφέρον στον τομέα του Σακχαρώδη Διαβητη.

Έχει συνεργαστεί με τον καθηγητή Richard Holt, ο οποίος δημοσίευσε πρωτοποριακές έρευνες σχετικά με την ψυχολογική επίδραση του διαβήτη καθώς επίσης και την επίδραση του Διαβήτη σε νεαρά άτομα. Συνεργάστηκε επίσης με τον καθηγητή Holt για τη θεραπεία νεαρών ασθενών με διαβήτη, καθώς και προέδρευσε σε εξωτερικά ιατρεία που ασχολούνται με τον διαβήτη κατά την εγκυμοσύνη, πάντα υπό την επίβλεψη του καθηγητή Holt από τον οποίο και έχει προσκομίσει πολύτιμες γνώσεις. Μέσω αυτής της εμπειρίας, ο Δρ Ξυδάς έχει δημιουργήσει ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον και εμπειρία στην ψυχολογική πτυχή του διαβήτη σε νέους με διαβήτη.

Ειδικής σημασίας στην εκπαίδευσή του, ήταν η συνεργασία που είχε με τον παγκοσμίας φήμης καθηγητή λιπιδολογία Christopher Byrne, ο οποίος είναι ένας από τους πρωτοπόρος στην έρευνα για τα λιπίδια και τα σχετικά νοσήματα μεταβολικών διαταραχών σε σχέση με τα λιπίδια. Σίγουρα η εμπειρία που έχει προσκομίσει από τη συνεργασία του με τον καθηγητή Byrne είναι ύψιστης σημασίας για τη σωστή θεραπεία ατόμων με λιπιδιακά μεταβολικά νοσήματα.

ΟΡΑΜΑ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ

Είναι σαφές ότι μία από τις πιο μεγάλες δυσκολίες στην κατάλληλη επιλογή της δόσης ινσουλίνης είναι ο υπολογισμός των υδατανθράκων που περιέχουν οι τροφές. Ίσως η ρίζα του προβλήματος είναι η απουσία σωστών εργαλείων τα οποία να είναι πρακτικά, εύχρηστα και προσβάσιμα.

Μια ιδιαίτερη δυσκολία στον Κυπριακό & Ελληνικό πληθυσμό είναι η έλλειψη διαθεσιμότητας διατροφικών πληροφοριών για την τοπική επιλογή τροφίμων.

Όσον αφορά τα άτομα τα οποία προσπαθούν να ελέγξουν τη θερμιδική πρόσληψή τους, το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι η υποτίμηση των θερμίδων που περιέχονται στα τρόφιμα που καταναλώνουμε.

Ο σχεδιασμός πίσω από την ιστοσελίδα ξεκίνησε το 2017, αρχικά ως χόμπι, το οποίο στη συνέχεια αναπτύχθηκε σε ένα έργο που επί του παρόντος περιέχει μια βάση δεδομένων με περισσότερες από 500 επιλογές φαγητού σε διάφορες ποσότητες. Κάθε φαγητό φωτογραφήθηκε από τον ίδιο τον Δρ. Ξυδά, ενώ η θερμιδική αξία και η μέτρηση των υδατανθράκων πραγματοποιήθηκε δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στην ακρίβεια.

Το όραμα πίσω από αυτήν την ιστοσελίδα είναι να δημιουργηθεί ένα εργαλείο βοήθειας για άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1, που μετρούν υδατάνθρακες για αντιστάθμιση ινσουλίνης, καθώς επίσης και άτομα με Διαβήτη

τύπου 2 που θα ήθελε να έχει καλύτερη

κατανόηση της διατροφικής αξίας των τροφών, της νεαρής γυναίκας με διαβήτη κύησης, καθώς και για όποιον θέλει να έχει ένα οπτικό εργαλείο για καλύτερη κατανόηση τη διατροφικής αξίας.

ΕΙΔΙΚΕΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ ΚΑΙ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΕΠΕΚΤΑΣΕΙΣ

Ιδιαίτερες ευχαριστίες αφιερώνονται στην αγαπημένη μου γυναίκα που έδειξε απεριόριστη υπομονή στην προσπάθειά μου να φωτογραφίσω κάθε διατροφικό αντικείμενο αυτής της ιστοσελίδας. Έτσι, αυτός ο ιστότοπος είναι αφιερωμένος εξ ολοκλήρου σε αυτήν.

Έχει ήδη γίνει η υποδομή για μελλοντική επέκταση αυτής της ιστοσελίδας με σκοπό να συμπεριληφθούν περαιτέρω θρεπτικές πληροφορίες, όπως πρωτεΐνες και λιπίδια. Σκοπός είναι να επεκταθεί το αυτό το διαδικτυακό εργαλείο για χρήση σε άτομα με νεφρική δυσλειτουργία που θέλουν να περιορίσουν την πρόσληψη πρωτεΐνης, καθώς επίσης και για άτομα με λιπιδιακά μεταβολικά νοσήματα, τα οποία χρειάζονται διατροφή χαμηλή σε λιπίδια. Θα προστεθεί επίσης ένα ενσωματωμένο εργαλείο που περιλαμβάνει το γλυκαιμικό φορτίο της κάθε τροφής, ένα εργαλείο που θα είναι ιδιαίτερα κατάλληλο σε άτομα με διαβήτη κατά την εγκυμοσύνη και τον διαβήτη τύπου 2 και κοπέλες με πολυκυστικές ωοθήκες. Τέλος, ένα εργαλείο θα συμπεριληφθεί περαιτέρω για να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη τύπου 1 να υπολογίσουν την ένταση προσαρμογή βάσει συγκεκριμένων μορφών άσκησης.